Citron- och timjansmör

1 citron
100 g rumsvarmt smör
Färsk timjan
Salt
Peppar

Gör så här: Riv skalet av 1 citron. Blanda med smör, 1 msk färska repade timjanblad, salt och peppar. RUlla till kulor eller som en korv i plastfolie. Ställ kallt!